Schotse koffie sterker dan in Italië en Spanje

Schotse koffie sterker dan in Italië en Spanje

25 jul 2014Wie een kopje koffie bestelt in Schotland krijgt meer cafeïne binnen dan in Italië of Spanje. Dit blijkt uit een studie.

Koffie kan opvliegers verergeren

Koffie kan opvliegers verergeren

25 jul 2014Koffie kan overgangsklachten als opvliegers en 's nachts transpireren verergeren. Dat blijkt uit een onderzoek van de Mayo Clinic.

Hoe koffie beschermt tegen Parkinson

Hoe koffie beschermt tegen Parkinson

23 jul 2014Onderzoekers van de universiteit van Linköping in Zweden hebben een genetische mutatie ontdekt die beschermt tegen Parkinson - vooral bij mensen die veel koffie drinken.

Zeven op tien Nederlanders drinken koffie op werk

Zeven op tien Nederlanders drinken koffie op werk

21 jul 201472 procent van de Nederlanders drinkt koffie op de werkvloer. Dit blijkt uit onderzoek van Ruigrok Netpanel in opdracht van Selecta Nederland onder duizend werkende Nederlanders.

Extra alert na koffie en een dutje

Extra alert na koffie en een dutje

30 mei 2014Heb je een examen, een belangrijke presentatie of een ander klusje waar je extra alert voor moet zijn: drink een kop koffie en doe daarna twintig minuten een dutje. Zelfs als je niet direct in slaap valt, word je toch extra alert wakker.

Koffie van Brandzaak is een smaaksensatie!

Koffie van Brandzaak is een smaaksensatie!

28 apr 2014Rotterdam is een koffiemerk rijker: Brandzaak. De bonen worden gebrand door Rotterdammer Sefa Bingul (22). Samen met zijn broer Harun (28) heeft hij sinds kort een eigen branderij in Rotterdam.

‘Brandzaak’: Koffie, zoals we het (n)ooit zagen.

‘Brandzaak’: Koffie, zoals we het (n)ooit zagen.

1 apr 2014In een tijd waarin pure, ambachtelijke producten weer gewaardeerd worden en we steeds vaker kwaliteit boven kwantiteit verkiezen, startten broers Bingül een koffiebranderij in Rotterdam.

Je bent jong en opent een...koffiebranderij!

Je bent jong en opent een...koffiebranderij!

26 mrt 2014De broers Sefa Bingul en Harun Bingul zijn zo gefascineerd door koffie, dat ze nu zelfs een eigen koffiebranderij hebben opgestart. De koffiebonen die zij branden zijn te bestellen via de website.

Jonge Rotterdammers starten koffiebranderij met echte verse koffie

Jonge Rotterdammers starten koffiebranderij met echte verse koffie

20 mrt 2014Koffieliefhebbers opgelet: de meest vers gebrande koffiebonen komen vanaf heden uit Rotterdam.